Menu

Els nostres plats poden contenir al·lèrgens, en cas d'alguna intolerància, consulteu al nostre personal.

Degut a que els nostres plats són artesans, podem haver de modificar-los segons la disponibilitat de productes.

divider

Entrants

Amanida de formatge de cabra i pernil d’ànec amb fruits secs

Amanida de tomàquet, formatge fresc, tonyina i oli d’alfàbrega

Cors de cabdells amb anxoves i salmó marinat i vinagreta

Escalivada amb les nostres anxoves

Rotllet de carbassó amb brandada de bacallà, pebrot i allioli d’all negre

Trinxat de patata i col amb cansalada i botifarra negra

Carxofes, espàrrecs verds i alls tendres amb pernil i romesco

Tallarines d’ou amb bacó, tomàquet i pesto de nous

Caneló "Can Puntí" amb salsa de boletes

Patates d'Olot, parmesà i suc de rostir

Múrgules amb foie a la crema (sup. 15)

divider

Segons

Botifarra de Cantoni a la brasa amb mongetes

Picanha de vedella a la brasa, parmesà i oli d’arbequina

Melós de vedella amb salsa al vi negre i pebres

Pollastre a la brasa amb guarnició i oli de picada

Terrina de xai al Pedro Ximenes

Secret de porc ral, formatge brie, bolets i suc de rostir

Peu de porc a la brasa amb oli de picada

Bacallà sobre fons de cigrons i bolets gratinat amb all i oli

Xai del Collsacabra a la brasa amb acompanyaments (sup. 4)

Entrecot de vedella (500g) amb acompanyaments (sup. 3)

divider

Postres

Mel i mató de la formatgeria

Brownie de xocolata i nous

Pastis de formatge

Crema catalana

Pastís Tateen de poma

Trufes amb nata

Copeta de iogurt i mascarpone amb fruits vermells

Postres català (gelat de torró amb ratafia)

Braç de nata amb xocolata

Fresons amb nata

Aquest menú no es pot compartir ni modificar

INCLOU: IVA, pa, copa de vi, aigües i cafès

25,00

NO INCLOU: cerveses, refrescs, licors i allioli


Fora de menú

divider

Plats recomanats

Múrgules amb foie a la crema (22,00)

Amanida de formatge de cabra i pernil d’ànec amb fruits secs (11,50)

Amanida de tomàquet, formatge fresc, tonyina i oli d’alfàbrega (10,80)

Cors de cabdells amb anxoves i salmó marinat i vinagreta (12,50)

Cargols a la llauna (13,50)

Patates d'Olot amb parmesà i suc de rostir (9,60)

Caneló amb salsa de bolets (9,90)

Carpaccio de filet de vedella amb parmesà (14,50)

Escalivada amb les nostres anxoves (10,60)

Carxofes, espàrrecs verds i alls tendres amb pernil i romesco (11,50)

Tallarines d’ou amb bacó, tomàquet i pesto de nous (12,00)

Picanha de vedella a la brasa, rúcula, parmesà i oli d’arbequina (14,80)

Terrina de xai al Pedro Ximenes (15,50)

Secret de porc ral, formatge brie, bolets i suc de rostir (15,40)

Cua de vaca estofada al Cabernet Sauvignon (14,50)

Xai del Collsacabra a la brasa (15,50)

Magret d'ànec del Lluçanès a la llosa de sal (17,60)

Mitja espatlla de xai rostida a l'estil clàssic (14,00)

Melós de vedella amb salsa al vi negre i pebres (15,80)

Entrecot de vedella (300grs) amb guarnició (15,80)

Entrecot de vedella (500grs) (17,50)

Txuletón de vaca madurat (60 dies) (38,00/kg)

Bacallà gratinat amb allioli sobre fons de cigrons i bolets (17,80)

divider

Vins